귤 오렌지 껍질 그냥 버리지 마세요! 똑똑한 활용방법

여름에는 비교적 보기 어렵지만, 겨울에 쟁여놓고 먹는 귤과 오렌지는 겨울철 대표적인 과일이며, 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 기능을 가지고 있습니다. 겨울이면 귤 몇 박스는 그냥 없어지잖아요, 손이 노래지도록 먹는 귤! 그 많은 귤을 먹으면 귤껍질은 얼마나 나올까요? 일반 쓰레기로 버려집니다. 버리기 전에 일상에서 다양하게 활용을 하고 버리면, 귤껍질이 마르면서 부피도 많이 줄고, 비타민이 풍부하게 들어있는 귤껍질을 그냥 버리기 아까우니 다양하게 활용하는 법을 알려드리려고 합니다. 새콤달콤한 귤과 오렌지! 하지만 껍질은 대부분 그냥 버리게 되는 부분인데요. 오늘은 귤과 오렌지 껍질의 대용법에 대해 다양하게 소개하며, 환경보호와 음식재료의 다양한 활용도를 높이는 데에 도움을 주고자 합니다. 귤껍질 활용법에 대해 소개하기 전에 기존에 그냥 껍질만 벗겨서 먹었던 귤을 다양하게 먹는 방법에 대해 말씀드려 볼게요. 귤은 샐러드와 곁들여 먹기 아주 좋습니다. 소스로 인해 상큼하게 먹는 게 대부분이지만 초록잎채소들을 먹다 보면 중간중간 씁쓸한 맛이 올라오잖아요? 그때 귤을 한 번씩 같이 먹어주면 맛있게 먹을 수 있어요. 생과일주스로 만들어먹을 수 있습니다. 진한 오렌지 주스를 만들어 먹어보세요. 귤을 갈아서 잼을 만들어 먹을 수 있습니다. 토스트 위에 얹어 새콤달콤하게 즐길 수 있습니다.

귤은 닭고기와 매우 잘 어울립니다. 소스에 귤을 갈아 넣어보세요. 감칠맛 나는 풍미를 느낄 수 있습니다. 우리몸에 있어서 꼭 필요한 비타민이 매우 풍부하게 들어있는 귤! 껍질 활용법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

 

겨울철 대표적인 과일 <감귤>

 

향신료로 사용

귤과 오렌지 껍질에는 향이 강하게 나는 에센셜 오일이 포함되어 있습니다. 해당 향산물로는 커리, 카레 등의 음식에 맛을 더하며, 차나 에이드에도 활용됩니다. 생강차를 마실 때 특유의 향 때문에 꺼려지신다면 귤껍질을 넣어보세요. 생강귤피차로 변신합니다. 향긋함을 더해주고 귤껍질에는 과실보다 비타민C가 풍부하게 들어있어 면역력을 올려주고 감기예방에도 도움이 됩니다. 귤이나 오렌지 껍질을 이용한 식초는 가정에서 쉽게 만들 수 있는데, 다양한 음식에서 사용할 수 있습니다. 먼저 껍질을 잘게 갈아야 하며, 이후 식초에 담근 후 필요시 사용합니다. 새콤한 귤 식초를 만들어 보세요. 음식에 풍미를 더해줍니다. 귤은 이처럼 특유의 향이 있기 때문에 음식에 다양하게 활용할 수 있습니다. 껍질을 갈아내어 샐러드에 버무려 먹기도 합니다. 상큼함을 한껏 살려줍니다. 소스를 만들 때도 활용 가능합니다. 귤을 활용한 케이크나 쿠키도 종종 볼 수 있습니다. 특유희 상큼한 맛으로 베이커리에서 이미 많이 사용하고 있습니다. 말린 귤껍질을 갈아내어 다른 드라이 허브와 섞어 활용하기도 합니다. 허브차 등에 말린 귤껍질을 넣기도 합니다. 

 

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천연 방충제/ 소독제로 사용

귤과 오렌지 껍질에는 바퀴벌레, 모기와 같은 해충을 쫓아낼 수 있는 성분이 들어있습니다. 따라서 껍질을 완벽하게 건조시켜 팩으로 만들어 창가나 주방에 싱크대 하수구 근처에 놓아두면 방충제로 사용할 수 있습니다. 주의할 점은 말리지 않은 귤껍질은 오히려 날파리가 꼬일 수 있으니 반드시 잘 말려준 뒤 사용해야 합니다. 귤과 오렌지 껍질에는 항균 성분이 함유되어 있습니다. 또 구연산이 함유되어있어 기름때 찌든 때 청소용으로 활용할 수 있습니다. 귤껍질을 벗기기 전에 베이킹소다로 잘 세척해 줍니다. 껍질을 벗기고 바싹 말려줍니다. 에탄올에 귤껍질을 넣고 약간의 물을 희석시켜 줍니다. 청소용으로 사용하기 좋은 소독제가 완성됩니다. 또는 방향제로도 활용 가능합니다. 망을 활용하여 귤껍질을 담아줍니다. 통풍이 잘 되는 곳에 말려주세요. 천연 방향제로 천천히 말려가며 향기를 얻을 수 있습니다. 인테리어적으로도 좋지만 방향제로써 활용하기도 좋습니다. 향수를 만들 때도 활용가능합니다. 호호바오일에 귤껍질에서 나오는 용액을 더해 소량씩 만들어 보습이 필요한 곳에 소량씩 사용해 보세요. 상큼한 시트러스 향을 즐길 수 있습니다. 롤링형 소 용기를 사용하면 더욱 좋습니다. 미니 에탄올 젤 소독제를 물과 희석하고 귤껍질에서 나오는 액체를 더해 상큼한 핸디형 소독제로 활용할 수도 있습니다. 

 

스크럽제로 사용

잘게 간 귤과 오렌지 껍질은 세안용 스크럽 제와 같이 사용할 수 있습니다. 말려둔 귤껍질을 믹서를 이용하여 갈아줍니다. 귤껍질 1스푼, 흑설탕 1스푼, 꿀 3스푼을 섞어줍니다. 내용물을 잘 섞어주고 세안시 활용해 보세요. 블랙헤드나 피부각질 및 노폐물 제거에 효과적입니다. 바디에 활용하셔도 좋습니다. 소금을 추가하여 굵은 입자감으로 각질제거에 더욱 효과적으로 만들어 볼 수 있습니다. 말린 귤껍질을 소량씩 담아 신발장이나 차량, 서랍등에 담아놓아 보세요. 공간에 산뜻함을 더해줍니다. 귤과 오렌지 껍질은 음식재료와 그 범위를 넘어, 실생활에 다양한 방식으로 활용될 수 있습니다. 오늘 소개한 귤껍질의 활용법을 통해 껍질을 재활용 하는 노력은 환경보호와 더불어 경제적인 효과도 가져올 수 있습니다. 그냥 과일껍질 이상으로 가치가 높은 귤과 오렌지 껍질을 잘 활용하여 실생활에 적용해 보세요. 의외로 다양하게 활용할 곳이 많은 귤껍질! 뿌듯함은 덤이랍니다. 식이섬유도 풍부하고 비타민이 풍부한 귤껍질. 항염증 작용을 돕고 면역력증진에도 좋은 귤. 이제는 껍질까지 알차게 활용해 보세요.